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报告称美国儿童盐摄取量过高 与成年人相当

2018-12-01 16:12:39
报告称美国儿童盐摄入量太高 与成年人相当 中新网9月18日电据美国媒体17日报道,美国疾病防控中心报告称,美国儿童每天所摄入的盐与成人相当,比建议的每日摄入量超出1000毫克之多,盐摄入量太高也可能导致高血压症状,体重超重或肥胖儿童患上高血压的风险更高。

报导指,之前的研究已在美国成人身上发现了类似的结果,但对于未成年人食盐、体重和血压方面的研究却相对较少。

CDC的研究人员研究了2003年到2008年间,全国健康调查中6200名8到18岁未成年人的数据。

在一段时间内,这些未成年人被询问两次他们在前一天吃了甚么食物,之后研究人员从他们的答案中计算出盐摄入量。

总体来讲,15%的未成年人要么出现了高血压,要么出现了轻微的血压上升的前期高血压症状。

研究也显示,那些盐摄入量的未成年人出现血压上升症状的风险,比盐摄入量较小的未成年人高出一倍,但超重或者肥胖的未成年人出现血压上升症状的风险,比盐摄入量较小的未成年人更高出三倍多。

CDC建议的儿童和成年人每日盐摄入量或钠摄入量是每日不超过一茶匙,即2300毫克,但研究中未成年人平均每日盐摄取量高达3300毫克。

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